桂花赤豆糕的做法 桂花赤豆糕怎么做

“红小豆是食疗佳品，性甘寒，有治血，排浓，消肿，解毒之功效，可治心肾脏、器小肿和痛肿，胙肋等症。红小豆营养丰富，用途广泛，风靡世界。
桂花赤豆糕功效：　　
补益脾胃，强壮身体。　　”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

桂花赤豆糕的做法步骤

• 1、准备的材料。

• 2、赤豆洗净放入煮锅中煮至酥烂捞出。

• 3、糯米粉和大米粉混合，加入白糖。取出少许做面料用。

• 4、随后依次倒入适量清水揉匀。

• 5、再把煮熟的赤豆倒入揉匀。

• 6、揉匀好的糕料。

• 7、蒸锅中垫块湿纱布，把糕料放上，开盖用大火蒸20分钟左右。

• 8、待面上蒸粉呈赤色时，再把少许用作面料的糕粉撒在上面，加盖稍微焖片刻，即熟。

• 9、撒入糖桂花。

• 10、用刀切条即可。

小窍门

适用于脾胃虚弱，体虚乏力者。