蜜豆桂花马蹄糕的做法 蜜豆桂花马蹄糕怎么做

“广东的夏天早早开始了，伴随着龙舟雨，有时闷热难耐……

今天就来个蜜豆桂花马蹄糕！

淡淡的桂花香让我想起了桂林之旅，随说不上是个完美的旅行，但也满了自己的愿望吧。有些时候，旅游并不是到达一个目的地，享受的是一个过程。也许，目的地并没有想象的好，但是起码见证了自己的心理成长。

我很enjoy旅游，并不像某些人说的目的地拍拍照就好，我希望在旅途中见识到不同的东西，领略不同的风土人情……

说远了，还是回到今天的蜜豆桂花马蹄糕。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

蜜豆桂花马蹄糕的做法步骤

• 1、马蹄粉加500ml的水和匀成生粉浆

• 2、粉浆过筛，使之更细腻

• 3、锅里放桂花干和200ml的水，煮成桂花汤

• 4、加入白沙塘，煮成桂花味糖水

• 5、将煮好的桂花糖水冲入生粉浆

• 6、迅速搅拌，成为浆糊状

• 7、熟粉浆倒回生粉浆里，和匀成半熟粉浆

• 8、加入蜜豆

• 9、取一平整的盘子，刷少量食用油，倒入粉浆

• 10、用中大火蒸15分钟左右成透明状

• 11、待其冷却脱模，切成菱形状