超市买的梅菜扣肉要蒸多久

20～30分钟左右。大碗一点的扣肉要蒸久一点，小碗的扣肉可以不蒸那么久。扣肉不要蒸太久，最好不要超过40分钟，蒸太久肉会变的松软塌陷，不好夹起来，也影响口味。把时间控制在30分钟最适合。超市买的扣肉千万不要直接用锅蒸。