蓝莓玛芬的做法 蓝莓玛芬怎么做
“女儿非常喜欢吃蓝莓。蓝莓有很好的抗氧化能力,可以抗老化及预防疾病。多吃蓝莓可以保持皮肤的光滑及弹性,可以预防血栓发生,对于降低血压也有帮助,蓝莓中的单宁酸还可以抗菌,抗病毒。
玛芬在烘焙里最简单易做的西点,零失败率。家里两个小朋友很喜欢吃。我以前对它是很抗拒的,不过现在吃多了,倒变得有点喜欢了,人的口味真是善变哦!这玛芬无论是早餐,点心还是出游外带都很适合呢。”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 烘焙 (工艺)
- 三刻钟 (耗时)
- 简单 (难度)
蓝莓玛芬的做法步骤
1、把面粉,泡打粉和苏打粉拌匀,过筛一遍。(忘了拍照了。)蓝莓用少许面粉拌匀,这样就不会下沉到底。(其实不用也行,这个面糊比较稠,蓝莓基本不会下沉。)
2、把鸡蛋,牛奶,白糖和玉米油打至油水混合。
3、倒入粉类拌匀。
4、放入蓝莓拌匀。
5、用勺子把面糊放入玛芬杯里,表面撒上红糖。
6、放入预热了400F/200C度的烤箱,烤20-25分钟即可。
7、表面撒了红糖烤,香香脆脆的,很好吃呢。