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蓝莓麦芬的做法 蓝莓麦芬by:普蓝高科蓝莓美食特约撰稿人 蓝莓麦芬怎么做

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食材明细

主料
  • 低筋面粉 (100克)
  • 鸡蛋 (35克)
  • 牛奶 (80克)
  • 玉米油 (30克)
  • 普蓝高科蓝莓 (若干)
辅料
  • 细砂糖 (30克)
  • 泡打粉 (1小勺)
  • (1/4小勺)
  • 甜味 口味
  • (工艺)
  • 数小时 (耗时)
  • 高级 (难度)

蓝莓麦芬的做法步骤

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    1、原料。

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    2、把鸡蛋、玉米油、牛奶登湿性材料倒入大碗

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    3、再加入糖和盐,搅拌均匀

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    4、把低筋面粉和泡打粉干性材料混合后过筛,倒入湿性材料里

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    5、用橡皮刮刀翻拌均匀,拌到面粉全部湿润即可,此时面糊看上去比较粗糙且多块,但切勿继续翻拌

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    6、烤箱预热180度,烤20分钟,直到表面完全膨胀,并呈现金黄色即可