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蓝莓酸奶马芬的做法 蓝莓酸奶马芬怎么做

蓝莓酸奶马芬的做法 蓝莓酸奶马芬怎么做

邻居送了蓝莓干给妈妈,他们不爱吃,给了我。挺好的东西,对眼睛和心脏都好,不吃实在是可惜了。于是做了小蛋糕,成功让他们把蓝莓吃掉了。不过这次制作有个失误之处,就是蓝莓没有裹粉就加入面糊中,结果,大部分蓝莓都沉底了。

食材明细

主料
  • 低筋面粉 (200g)
  • 色拉油 (120g)
  • 细砂糖 (100g)
  • 鸡蛋 (2个)
  • 牛奶 (70g)
  • 原味酸奶 (160g)
  • 泡打粉 (2小匙)
  • 小苏打 (1/4小匙)
辅料
  • 蓝莓干 (100g)
  • 甜味 口味
  • 烘焙 (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

蓝莓酸奶马芬的做法步骤

  • 蓝莓酸奶马芬的做法 蓝莓酸奶马芬怎么做 第2张

    1、准备材料

  • 蓝莓酸奶马芬的做法 蓝莓酸奶马芬怎么做 第3张

    2、鸡蛋加糖,搅拌均匀,不用打发

  • 蓝莓酸奶马芬的做法 蓝莓酸奶马芬怎么做 第4张

    3、加入色拉油搅拌均匀

  • 蓝莓酸奶马芬的做法 蓝莓酸奶马芬怎么做 第5张

    4、加入牛奶和原味酸奶,搅拌均匀

  • 蓝莓酸奶马芬的做法 蓝莓酸奶马芬怎么做 第6张

    5、将低筋面粉,泡打粉,小苏打混合过筛,加入到鸡蛋奶糊中

  • 蓝莓酸奶马芬的做法 蓝莓酸奶马芬怎么做 第7张

    6、加入蓝莓干,轻轻搅拌均匀。蓝莓干应该先裹一层粉,再加入面糊中。我忘记裹粉了。

  • 蓝莓酸奶马芬的做法 蓝莓酸奶马芬怎么做 第8张

    7、将面糊倒入纸膜内,七分满,入烤箱,180度,25-30分钟