紫薯酥皮绿豆饼的做法 紫薯酥皮绿豆饼怎么做

食材明细

• 原味 （口味）
• 未知 （难度）

紫薯酥皮绿豆饼的做法步骤

• 1、脱皮绿豆清水浸泡六小时，放蒸锅内蒸20分钟。

• 2、蒸软的绿豆放凉后，倒入搞绊机搞绊。

• 3、搞绊好的绿豆绵绵的。

• 4、余温的绿豆据个人喜爱的甜度加糖揉成团。

• 5、面皮所需的食材。

• 6、把水油皮和油酥皮的食料分别倒盆内。

• 7、揉好的面团盖保鲜膜备用。

• 8、把水油皮和油酥皮分别分成16份，并搓成圆球。

• 9、取一个水油皮，用手捏成圆形，将油酥放中间。

• 10、把油酥包进去，收口。

• 11、用擀面杖把面团擀成椭圆形。

• 12、由上往下卷好。

• 13、再用面擀杖擀成长条。

• 14、把毎条长条卷起，放置15分钟。

• 15、把卷起的面团擀开，将绿豆馅放中间包起来收口。

• 16、收口下向，用手掌轻轻按扁。

• 17、做好放入烤盘中，烤箱预热180度，上下火烤20分钟，再把饼翻转继续烤20分钟。

• 18、酥酥的绿豆饼出炉了。

• 19、酥的掉渣，层次可见。