酥皮绿豆饼的做法 酥皮绿豆饼怎么做

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

酥皮绿豆饼的做法步骤

• 1、绿豆沙馅揉成团。用去皮绿豆浸泡一宿，蒸40分钟，加白糖用料理机搅碎成绿豆沙馅。

• 2、水油皮材料、油酥料分别放2盘中，各自和成面团醒30分钟，一个水油皮，包住一个油酥。这是卷好的图片。

• 3、然后取一个擀成牛舌状。

• 4、从一侧卷起，保鲜膜盖上放20分钟。

• 5、取一个水油皮用手掌压下再擀片，包上油酥。

• 6、放烤盘中。

• 7、180℃中层烤30分钟左右。

• 8、烤好。

• 9、成品。