香酥紫薯球的做法 香酥紫薯球怎么做

“过年了，各种炒物不可缺，丸子，团团圆圆之意。”

食材明细

• 甜香 （口味）
• 炸 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

香酥紫薯球的做法步骤

• 1、准备好食材:如图，紫薯面团是做汤圆剩下的(紫薯泥加糯米粉和的喜甜可添加糖)。

• 2、取适量的面团搓圆。

• 3、放入水中。

• 4、然后再放入黄面包糠中沾满压紧实。

• 5、依次做好放于盘中，方便炸。

• 6、锅中放油，烧至六成热后放入紫薯球中小火炸。

• 7、定型后用筷子轻轻翻动，浮起，变金黄酥脆即可。

• 8、捞出来沥下油。

• 9、成品图。

• 10、成品图。

• 11、成品图。