红豆椰浆马蹄糕的做法 红豆椰浆马蹄糕怎么做

食材明细

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 未知 （难度）

红豆椰浆马蹄糕的做法步骤

• 1、材料大集合！

• 2、漏了集合红豆，在电饭锅煮着呢！（加入50克的糖一起煮。）

• 3、煮好的红豆。

• 4、250克的马蹄粉，分成两半，各120克。A盘加入有100的水，搅拌均匀；b盘加入100ml牛奶，搅拌均匀。

• 5、剩余600ml的水，加入200克的糖煮开，放置80度左右倒入A盘3/4糖水；B盘1/4糖水，拌均匀。

• 6、蒸盘扫油，铺上红豆。

• 7、倒入一层马蹄粉浆蒸5分钟。

• 8、倒入一层椰浆蒸5分钟。两种浆水交替蒸完，再蒸10分钟。

• 9、蒸好放凉，入冰箱凉一凉再吃。