红豆马蹄糕怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:60分钟

主料

马蹄粉 ：250
红豆 ：250

辅料

冰糖 ：500
水 ：5碗

具体步骤

1. 把一碗水加入250g的马蹄粉里搅拌，直到看不见粉粒为止

2. 把500g的冰糖放进4碗水的热水里溶化，放凉待用

3. 把红豆煮透，直到自己认为可以食的程度（我煮了40分钟），煮透后把煮红豆多余的水分倒掉

4. 把1、2、3放在一起搅拌均匀待蒸

5. 待水沸腾后把盘子放进锅里，在放两汤勺搅拌好的材料下去蒸，盖好锅盖中火蒸2分钟，看到呈透明的就继续添加，如此类推！直到蒸完为止！（也可以一次全部放进去蒸60分钟，但口感没一层层蒸好吃

6. 完成了！注意要放凉了才可以吃哦！

烹饪技巧

不能太多水，这会很糊的，蒸好后要放凉了才会硬起来！