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椰汁马蹄糕的做法 夏日小清新---椰汁马蹄糕 椰汁马蹄糕怎么做

椰汁马蹄糕的做法 夏日小清新---椰汁马蹄糕 椰汁马蹄糕怎么做

一款富含营养的糕点,其清爽的口感,夹杂着浓浓的椰香,炎炎夏日,是清热去湿解毒的佳品哦~~~大家一起来试试吧!

食材明细

主料
  • 马蹄粉 (250g)
  • 椰浆 (220g)
  • 红糖/黑糖粉 (100g)
辅料
  • 白砂糖 (50g)
  • 清水 (800ml)
  • 甜味 口味
  • (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

椰汁马蹄糕的做法步骤

  • 椰汁马蹄糕的做法 夏日小清新---椰汁马蹄糕 椰汁马蹄糕怎么做 第2张

    1、A生浆:马蹄粉125g+清水300ml,混合搅拌匀A熟浆:红糖100g+清水200ml,混合搅拌匀,并煮开

  • 椰汁马蹄糕的做法 夏日小清新---椰汁马蹄糕 椰汁马蹄糕怎么做 第3张

    2、B生浆:马蹄粉125g+清水200ml,混合搅拌匀B熟浆:白砂糖50g+椰浆220g+清水100ml,混合搅拌匀并煮开

  • 椰汁马蹄糕的做法 夏日小清新---椰汁马蹄糕 椰汁马蹄糕怎么做 第4张

    3、将A生浆倒入煮开的A熟浆,不停的搅拌,放置待用

  • 椰汁马蹄糕的做法 夏日小清新---椰汁马蹄糕 椰汁马蹄糕怎么做 第5张

    4、将B生浆倒入煮开的B熟浆,不停的搅拌,放置待用

  • 椰汁马蹄糕的做法 夏日小清新---椰汁马蹄糕 椰汁马蹄糕怎么做 第6张

    5、将B生浆倒入煮开的B熟浆,不停的搅拌,放置待用

  • 椰汁马蹄糕的做法 夏日小清新---椰汁马蹄糕 椰汁马蹄糕怎么做 第7张

    6、再倒入白色的椰浆混合液,每层大概蒸3-4分钟左右

  • 椰汁马蹄糕的做法 夏日小清新---椰汁马蹄糕 椰汁马蹄糕怎么做 第8张

    7、依次蒸9层,最后盖上红糖混合液部分,然后再大火蒸15分钟即可

  • 椰汁马蹄糕的做法 夏日小清新---椰汁马蹄糕 椰汁马蹄糕怎么做 第9张

    8、成品欣赏