椰汁红糖马蹄糕的做法 椰汁红糖马蹄糕怎么做

“马蹄糕其实真的很好做，北方人只要上网买马蹄粉就可以了，这款马蹄糕Q弹的口感特别好，喜欢的看看：”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

椰汁红糖马蹄糕的做法步骤

• 1、准备所用食材

• 2、A：红糖100克，加清水200克微波加热2分钟，搅拌匀备用

• 3、B：马蹄粉125克加清水300克拌匀备用

• 4、C：白砂糖50克加椰浆220克混合微波加热2分钟备用

• 5、D：马蹄粉125克加清水200克拌匀备用

• 6、A与B混合（图2与图3）搅拌匀备用

• 7、C与D混合搅拌匀备用

• 8、锅里做开水，将容器（无油无水）放入，上汽时候，倒红糖混合液（A与B混合）

• 9、盖锅盖，蒸5分钟，表面凝固，可以盖一层保鲜膜，避免水蒸汽进盆里

• 10、倒C与D的混合，盖锅盖，蒸5分钟，表面凝固

• 11、如此反复，直到用完材料

• 12、全部蒸好后，凉了放冰箱1小时以上

• 13、切开，切块

• 14、成品

• 15、摆盘

• 16、成品

• 17、成品

小窍门

注意看食材的分配比例