家常大葱拌猪肝怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

俗话说吃哪补哪，确实是有一定道理，猪肝能够补肝，明目，养血。对于血虚萎黄、夜盲、目赤、浮肿、脚气等也有非常好的作用。而且炎炎夏日，大家都不想在厨房里忙活一上午，累的满头大汗，然后还要去洗碗。所以吃上一份大葱拌猪肝，凉拌的味道也很好，再配上一碗粥，完美。

主料

猪肝 ：400
大葱 ：50

辅料

蒜姜 ：适量
调料 ：适量

具体步骤

1.准备大葱和猪肝

2.大葱洗净切丝

3.猪肝切片

4.蒜姜切末

5.放入碗里，加入调料和香油，搅拌均匀

6.大葱拌猪肝好了