自己在家做凉拌猪肝怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

猪肝 ：300

辅料

八角 ：适量
酱油膏 ：适量
大蒜 ：适量
花椒粒 ：适量
葱 ：适量
香油 ：适量
酱油 ：适量

具体步骤

1.买回来猪肝洗净泡水

2.八角，花椒，葱，姜

3.放入猪肝，八角，花椒，葱，姜，煮至猪肝熟透

4.煮好的猪肝放凉

5.切成片状，摆盘

6.葱，香油，酱油，酱油膏，大蒜拌匀，倒入猪肝上就可以了

烹饪技巧

买会来猪肝要先泡水