![美味的大葱拌猪肝怎么做好吃又简单]( "美味的大葱拌猪肝怎么做好吃又简单")
准备时间:
15分钟 烹饪时间:
30分钟大葱拌猪肝是一道由猪肝和大葱一起烹饪而成的美味。猪肝含有丰富的营养元素，可以预防眼睛干涩、调节和改善贫血，还能为机体排毒，对各年龄层人群都有好处。而大葱能够舒张血管、降胆固醇、缓解疲劳、解毒调味等。而大葱拌猪肝吃起来又无比有嚼劲。
主料
猪肝 ：
500 大葱 ：
适量 ：
辅料
辣椒 ：
适量 大蒜 ：
适量生姜 ：
适量 具体步骤
猪肝加水浸泡，水中加点料酒和1小勺白醋，浸泡5分钟后沥干
猪肝切片后，加生粉抓匀
大葱斜切成段，姜、蒜、红甜椒去籽都切片
锅中热油，先将猪肝滑炒变色，大概7成熟装起来待用
洗净锅，将蒜、姜、大葱爆炒出香味，再将各类调料加入拌炒即可
