好吃的番茄烧鱼块怎么做好吃又简单
番茄烧鱼块的做法非常简单，先给鱼肉加盐，辣椒酱，料酒，姜和生粉搅拌均匀，腌一会儿，再爆香花椒和蒜片，出来香味之后，加入水和鱼肉，再加酱油，放入西红柿，烧一下，最后加入味精，等他的汤汁变得浓稠就可以出锅了，喜欢的朋友可以自己试一下哦。
主料
鱼肉 ：280番茄 ：130
辅料
盐 ：适量花椒 ：半勺
鸡精 ：半勺
油 ：适量
蒜 ：适量
酱油 ：1勺
辣椒酱 ：1勺
姜 ：适量
料酒 ：1勺
葱 ：适量
具体步骤
1.准备好鱼肉洗净。
2.加盐，辣椒酱，料酒，姜和生粉。
3.拌匀腌一下。
4.锅热油，下花椒和蒜片炒香。
5.加半碗水，放入鱼肉。
6.加点酱油烧一下。
7.准备好番茄切片。
8.番茄放入锅里。
9.一起烧制一会。
10.加鸡精调味，等汤汁浓稠关火。
11.装盘，撒上葱末。
1、鱼肉提前加盐，料酒，姜丝，生粉等腌一下，鱼肉更入味和滑嫩。2、烧鱼加了酱油，辣椒酱更香辣下饭。
