香脆的什锦火腿蒸豆腐怎么做好吃又简单
什锦火腿蒸豆腐是一道很美味养生的美食，什锦就是几种蔬菜混合起来一起制作的就称作什锦，加上火腿来一起烹煮豆腐，味道闻起来清香，吃起来香甜，豆腐平时多食用时是很好的，豆制品还有大量的微量元素，能补充人身体的需要，而玉米有属于粗粮，多食用润肠，属于膳食纤维。
主料
豆腐 ：2块玉米 ：1根
火煺 ：1块
青豆 ：200
辅料
盐 ：适量蒜 ：2粒
花生油 ：3茶匙
蚝油 ：1茶匙
生抽 ：2茶匙
具体步骤
1.准备好食材
2.剥出青豆粒、掰出玉米粒，食材洗净，备用
3.火腿洗净，切粒
4.豆腐冲洗净，切小块，装盆
5.热油锅，炒香蒜末
6.加入玉米、青豆翻炒
7.加入少许盐调味，翻炒均匀
8.加入1茶匙蚝油调味，翻炒均匀
9.加入2茶匙生抽调味，翻炒均匀
10.加入火腿粒，翻炒至入味，盛起
11.把炒好的食材放在豆腐上
12.锅内烧开热水，放入豆腐，盖上锅盖，蒸5-10分钟，至食材熟透即可
炒的食材，勾个芡汁也不错的
