美味的堡尔美克杯子蛋糕怎么做好吃又简单
堡尔美克杯子蛋糕是一种甜点，很好吃的，而且很适合孩子们吃的一种蛋糕，首先它的大小就只有杯子那么的大小，做起来方便不说还很好吃，这个堡尔美克杯子蛋糕的做法当然也是有点复杂的啦，不过只要好好的做的话，那么就不是问题，为了吃的。
主料
低筋面粉 ：100玉米油 ：30
鸡蛋 ：4
白砂糖 ：80
牛奶 ：60
辅料
面粉 ：适量淡奶油 ：适量
具体步骤
1.模具刷油撒面粉，倒出多余面粉备用。
2.蛋白加入白砂糖打发至硬性发泡。
3.加入蛋黄。
4.继续打至均匀。
5.筛入低粉
6.翻拌均匀
7.加入牛奶和玉米油翻拌均匀。
8.倒入模具，震出大气泡。
9.放入预热175度烤箱，烤约20分钟左右。根据自家烤箱温度调节。
10.烤好后倒扣略放凉后稍用力震动即可脱模。
11.放凉。
12.挤入打发的淡奶油或者加入其它水果等装饰即可。
如果不确定自己的模具是否防粘，还是抹油撒粉的事先处理一下，脱模的时候比较省心。
