香香的香葱火腿土豆丸子怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

家里要招待很多客人，那么这个时候要在家自己做饭的话就要提前准备很多东西；如果想要不在客人们来了的时候炒菜忙不过来，那这个时候就可以先做好一些丸子，等客人来的时候就不用手忙脚乱了；今天教大家一个非常好吃的香葱火腿土豆丸子。

主料

土豆 ：500

辅料

火腿肠 ：50
胡椒粉 ：2
香葱 ：50
面粉 ：100
盐 ：2

具体步骤

1.土豆去皮切片上锅蒸熟

2.香葱和火腿肠切好备用

3.土豆蒸熟后用勺子压成泥

4.加入面粉

5.加入盐和胡椒粉

6.加入香葱和火腿

7.搅拌均匀

8.将土豆泥搓成大小差不多的丸子备用

9.下油锅炸制金黄即可

烹饪技巧

1、土豆泥里的面粉要分多次慢慢加入，直到土豆泥能成团为止。2、搓丸子的时候土豆泥容易沾手，手上醮点儿水这问题就能轻松解决掉了。3、油烧到八成热时再下丸子炸制。