美味的青豆火腿烩豆腐怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

青豆火腿烩豆腐是一道常见的家常美味，这道菜做起来非常方便，简单的食材的简单搭配却烹饪出了美味。我是非常喜欢吃这道菜的，这道菜的豆腐一定要用嫩豆腐，这样这道菜的口感才会更好。青豆、火腿、豆腐都有着丰富的营养，所以虽然只是一道简单的菜，但营养价值却很高。

主料

嫩豆腐 ：300
青豆 ：100
火腿 ：25

辅料

水淀粉 ：适量
玉米油 ：适量
味精 ：适量
盐 ：适量
葱段 ：适量
白胡椒粉 ：适量

具体步骤

1.青豆洗净，嫩豆腐切块，火腿切小丁备用。

2.锅中油热后放入火腿丁炒香加青豆，炒片刻加少许水焖煮。

3.青豆熟后放入豆腐，煮熟后加盐、味精和白胡椒粉调味，用水淀粉勾芡，撒上葱段即可。