美味的肉沫煸豇豆怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

长豇豆的营养价值很高，含有丰富的维生素以及植物蛋白，有着强健脾胃等功效，五花肉含有丰富的优质蛋白质，因此以它们为主要食材做出来的肉沫煸豇豆营养价值很高，除了营养丰盛之外，在各种食材的完美搭配下，肉沫煸豇豆的口感极其鲜美，超级美味。

主料

长豇豆 ：200
猪五花肉 ：100

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
蒜 ：适量
香葱 ：适量
生抽 ：适量

具体步骤

1.豇豆洗净，猪五花肉洗净；

2.豇豆切段，长短可随意；五花肉切小丁，蒜去皮拍碎，香葱切碎

3.炒锅上火烧热，放油，炸香葱和蒜

4.放肉丁翻炒变色，肥肉的部分会出油

5.倒点生抽

6.将豇豆段放进去翻炒，炒的过程中如果锅内较干，可放些温水进去，豇豆半熟的时候加盐调味

7.等豇豆变色成熟后即可盛出装盘