味道不错的肉丁夹心烧饼怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

五花肉 ：200

辅料

料酒 ：1小勺
大蒜 ：适量
花椒粉 ：适量
发酵粉 ：适量
面粉 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量
老抽 ：2小勺
大葱 ：适量

具体步骤

1.面粉中加入酵母，搅匀。用温水将面粉搅成絮状，然后和成面团，放置饧发。

2.将面团饧发至2倍大的面团。

3.将五花肉切成肉丁。

4.肉丁中加入料酒、老抽、盐、食用油、大蒜末、大葱末、花椒粉拌匀备用。

5.将发好的面团排气，揉匀。

6.面团擀开，将拌好的肉丁均匀的铺在面片上。

7.将面片卷起来，两头捏严。切成小剂子，按扁。

8.电饼铛提起预热，表面刷层油，放入烧饼.

9.待饼一面烙至微黄，翻面烙至另一面饼熟，即可食用。

烹饪技巧

面团擀开，将拌好的肉丁均匀的铺在面片上