味道不错的宫保鸡丁怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

鸡肉 ：200
花生 ：50

辅料

盐 ：适量
醋 ：适量
淀粉 ：适量
油 ：适量
生抽 ：适量
糖 ：适量

具体步骤

1.花生放锅里炒熟

2.炒熟的样子

3.鸡肉一块洗净

4.切丁

5.加入生抽,料酒,香油,淀粉,盐拌匀

6.下油锅

7.炒至两面发白后捞起

8.入葱,姜爆香

9.生抽,糖,少量淀粉,醋,少量水调汁

10.爆香的油锅中倒入炒熟的鸡丁,和调好的汁

11.加入炒熟花生

12.收汁可以起锅了.

烹饪技巧

鸡块买回来先用刀背拍松一下,更入味哦,