味道不错的奶酪布丁怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

奶酪 ：40
牛奶 ：140
淡奶油 ：100

辅料

白糖 ：30
柠檬汁 ：3
鸡蛋 ：1个

具体步骤

1.所有准备材料

2.白糖倒进盆里，加入奶酪

3.隔热水将白糖和奶酪煮融

4.加入柠檬汁拌匀，放凉

5.加入一只蛋拌匀

6.倒入牛奶和淡奶油拌匀

7.将奶酪布丁液过筛

8.布丁瓶子提前用高温消毒，然后将奶酪布丁液倒进瓶子里

9.盖上保鲜膜

10.隔水煮开后转中小火煮十分钟，放凉后放入冰箱冷藏四小时

烹饪技巧

1、加入柠檬汁可去除鸡蛋的腥味2、奶酪布丁液过筛会更滑3、冷藏过的奶酪布丁口感更好