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「自创」焦糖厚松饼怎么做好吃又简单

「自创」焦糖厚松饼怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟

主料

鸡蛋2个
甜炼乳 :20
低筋面粉150
奶粉 :20
牛奶50
细砂糖 :40
泡打粉 :5

辅料

盐 :2

具体步骤

「自创」焦糖厚松饼怎么做好吃又简单 第2张

1.鸡蛋。炼乳。牛奶。细砂糖和盐一起加入搅拌均匀

「自创」焦糖厚松饼怎么做好吃又简单 第3张

2.筛入奶粉

「自创」焦糖厚松饼怎么做好吃又简单 第4张

3.筛入低筋面粉

「自创」焦糖厚松饼怎么做好吃又简单 第5张

4.搅拌均匀成面糊

「自创」焦糖厚松饼怎么做好吃又简单 第6张

5.锅中舀入一勺面糊后等表面有小气泡后翻面,全程小火

「自创」焦糖厚松饼怎么做好吃又简单 第7张

6.因为松饼很厚所以加热时间也比较长,可以一边煎松饼另一边煮焦糖酱,焦糖酱见

「自创」焦糖厚松饼怎么做好吃又简单 第8张

7.煎好后的松饼淋上焦糖酱即可

烹饪技巧

因为松饼比较厚边缘如果不熟可以把饼立起来煎一煎侧面

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