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广式河粉的做法 广式河粉怎么做

广式河粉的做法 广式河粉怎么做

食材明细

主料
  • 河粉 (五块钱)
  • 五花肉 (10块钱)
  • 鸡蛋 (五个)
  • 豆芽 (1块钱)
  • 红萝卜 (1个)
  • 蒜苗 (2颗)
辅料
  • (适量)
  • 老抽 (适量)
  • 酱油 (适量)
  • 原味 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

广式河粉的做法步骤

  • 1、忘记拍图,准备三四个鸡蛋,豆芽,红萝卜切丝,五花肉切小块待用
  • 2、买的河粉冲一下水,不然觉得赃
  • 广式河粉的做法 广式河粉怎么做 第2张

    3、锅内下油,鸡蛋煎好,盛碗里备用,五花肉入锅炸干,我不喜欢肥,所以,都炸的干干的好吃,之后放入豆芽,红萝卜丝翻炒,加入适量盐,老抽调色,酱油,再倒入冲过水的河粉,鸡蛋,翻炒一会,河粉都裹上酱油就可以放点葱段就可以出锅了。

小窍门

四个人吃,买的五块钱河粉,量差不多,总成本二十来块,准备材料久点,不然其实炒很快,适合赶时间的时候来做,第一次做,家人都很喜欢