「自创」红糖姜丝炖蛋怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

姜 ：40
鹌鹑蛋 ：8个
红糖 ：60
大枣 ：2颗

辅料

水 ：100ml

具体步骤

1.准备食材。

2.姜切成丝，枣去核剪成细段，熟鹌鹑蛋去壳备用。

3.将切好的姜丝放入茶格。

4.鹌鹑蛋放入壶中。

5.加入古方红糖（普通红糖也可）。

6.放入带有姜丝的茶格。

7.启动水果茶模式。

8.炖煮沸腾的姜丝红糖蛋。

9.至一个水果茶模式结束，趁热食用效果最佳。

烹饪技巧

1、姜最好用老姜。2、红枣我用的是新疆大枣，如果普通小枣可增加用量。