![「自创」千层饼怎么做好吃又简单]( "「自创」千层饼怎么做好吃又简单")
准备时间:
20分钟 烹饪时间:
20分钟主料
面粉 ：
300 辅料
葱 ：
适量油 ：
适量花椒粉 ：
适量盐 ：
适量 具体步骤
![「自创」千层饼怎么做好吃又简单 第2张]( "「自创」千层饼怎么做好吃又简单 第2张")
1.面粉一半用开水烫面搅成絮状，剩下用清水和成面团，松弛15分左右
![「自创」千层饼怎么做好吃又简单 第3张]( "「自创」千层饼怎么做好吃又简单 第3张")
2.小葱切末，撒上盐和花椒粉拌匀
![「自创」千层饼怎么做好吃又简单 第4张]( "「自创」千层饼怎么做好吃又简单 第4张")
3.面团揉匀，用擀面杖擀成薄面皮
![「自创」千层饼怎么做好吃又简单 第5张]( "「自创」千层饼怎么做好吃又简单 第5张")
4.抹上一层油和葱末
![「自创」千层饼怎么做好吃又简单 第6张]( "「自创」千层饼怎么做好吃又简单 第6张")
5.如图，切八刀，不切段
![「自创」千层饼怎么做好吃又简单 第7张]( "「自创」千层饼怎么做好吃又简单 第7张")
6.下面的左右两边向中间对折，然后再向上折，这样重复的折
![「自创」千层饼怎么做好吃又简单 第8张]( "「自创」千层饼怎么做好吃又简单 第8张")
7.最后折成方形的面饼
![「自创」千层饼怎么做好吃又简单 第9张]( "「自创」千层饼怎么做好吃又简单 第9张")
8.再用擀面杖擀一下
![「自创」千层饼怎么做好吃又简单 第10张]( "「自创」千层饼怎么做好吃又简单 第10张")
9.电饼铛预热，倒入适量油，放入面饼
![「自创」千层饼怎么做好吃又简单 第11张]( "「自创」千层饼怎么做好吃又简单 第11张")
10.煎至两面金黄，切块即可
烹饪技巧
面粉里可加点小苏打，这样烙出的饼不会硬，比较软和
