苦瓜放什么不苦

夏天到了，很多人都喜欢吃苦瓜，但是因为苦瓜的苦味又会让很多人望而却步。那么苦瓜放什么不苦?喜欢吃苦瓜的人买多了又怎样保存呢?

一、苦瓜放什么不苦

苦瓜之所以会苦是因为苦瓜里含有一种叫葫芦素的物质，那么苦瓜放什么不苦呢?如果炒苦瓜的时候加上辣椒的话，那么苦瓜的苦味就会被减轻。我们也可以把苦瓜切成片然后洒上盐腌几分钟，然后把腌出来的水倒掉，也可以可减轻苦味。

二、苦瓜怎样保存

苦瓜如果想保存的时间长一点的话，我们一定要挑那些外观比较好的进行保存，像那些坏掉或者是有洞，这样苦瓜保存的时间不会太长;

1.可以把苦瓜放到冰箱里面进行保存，不过在放进去之前可以用保鲜袋或者保鲜膜装起来，这样放在冰箱可以保存时间长一点;

2.如果我们把苦瓜直接放在室温下那可以用报纸包起来，这样苦瓜可以使水分流失的慢一点;

3.如果苦瓜真的太多的话，我们可以将苦瓜切成片，然后晾到太阳底下晒成苦瓜干，那么这样直接放在室温下保存都不会坏。然后还需要注意的是苦瓜不能够阳光直射。

苦瓜放什么不苦以及苦瓜如何保存的方法你学到了吗?如果学到了可以在家试一试呢。