![美味的蛤蛎炒莴笋丝怎么做好吃又简单]( "美味的蛤蛎炒莴笋丝怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟美味的蛤蛎炒莴笋丝用到的主要食材包括了蛤蜊以及莴笋，蛤蜊是一种在海边经常会吃到的海鲜食材，含有非常鲜嫩的肉质，口感也是相当的不错，味道鲜香美味，莴笋是一种绿色蔬菜含有非常丰富的营养成分维生素，荤素搭配更加美味可口健康。
主料
蛤蜊 ：
少量 莴笋 ：
少量 辅料
盐 ：
少量 具体步骤
莴笋去皮洗净切片，胡萝卜切薄片洗净备用。
蛤蜊清水中净泡30分种，反复清洗，除去泥沙。
锅中热油放入姜片煸香，放入蛤蜊翻炒，放入黄酒去腥炒熟，盛出。
锅中放入一勺油，放入莴笋翻炒2分钟。
放入胡萝卜翻炒。
放入蛤蜊翻炒，加少许水加盖煮3分种
加入盐、搅拌均匀，出锅装盘即可。
