蒸香芋扣肉需多久

需要两个小时。香芋扣肉是粤菜系列的，又被叫做中秋叠肉，蒸香芋扣肉的时候可以放入萝卜丝，萝卜丝需要晒干，做这道菜的时候可以放入红腐乳，里面的猪肉要选择五花肉。在挑选香芋的时候会选择捏起来较软的。它的口味是甘香可口，软滑不腻。