美味的干锅猪蹄的做法 怎么做好吃又简单
干锅猪蹄的做法 ，今天给大家带来一款关于猪蹄的美食，干锅猪蹄的做法 。吃起来味道那是一个赞，在川渝地区干过是当地的特色菜，吃起来味道是非常的好，干锅重辣，其中的配菜有赫拉未产生了几何，吃起来口感上层次特别的丰富，猪蹄也特别的劲道
主料
猪蹄 ：适量雪豆 ：适量
辅料
姜 ：适量干辣椒 ：适量
干锅酱 ：适量
鸡精 ：适量
具体步骤
猪蹄入卤水汁卤好，不要太烂…雪豆用水煮软糯…我会一次煮很多，用袋子分装放入冷冻箱，随吃随取
猪蹄砍块，用油稍炸一下，皮干就可以了
用油炒香干锅酱
放入雪豆碗中备用
爆香干辣椒节和青花椒
加姜葱蒜炒香
加入雪豆，炒到入味
加猪蹄炒，加10克鸡精，两克糖调味，炒至入味
放入炒好的猪蹄，这是一道自带声音，自带色相，自带肉欲…的四川菜
