美味的红烧炖猪蹄的做法怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:40分钟

美味可口的红烧炖猪蹄的做法就是我们今天所需要去学习如何制作的一道十分好吃的美食哟。猪蹄在我们的日常生活中占据了很重要的位置，就来我们家里面的人来说，就特别喜欢吃猪蹄。我们关于吃猪蹄的制作方法有很多，比如有：红烧猪蹄。

主料

猪蹄 ：2个

辅料

盐 ：适量
料酒 ：适量
大料 ：适量
葱 ：适量

具体步骤

.猪蹄洗净剁小块。

.猪蹄冷水入锅焯烫后处理干净上面猪毛。

炒锅倒油放入冰糖，把冰糖炒至融化。

然后放入作料。

再到入猪蹄翻炒。

加入葱姜继续翻炒。

淋入料酒炒香。

加入生抽。

炒至猪蹄上色。

加入适量的清水。

然后加盖中小火慢炖60-80分钟。

.猪蹄以熟加盐，鸡精调味，大火收汁即可。