美味的猪蹄锅的做法怎么做好吃又简单
猪蹄锅的做法简单，不算很难制作的一道佳肴，虽然耗时长，但是可以一次炖很多的猪蹄供全家食用。鲜美的猪蹄，配合料汁的香甜，这是一道很经典的菜，喜欢吃甜的朋友可以多加糖，喜欢辣的朋友可是适当加辣椒，美味之至，深受大家喜爱，欢迎大家尝试。
主料
猪蹄 ：500辅料
盐 ：8油 ：8
花椒 ：8
土豆 ：30
辣椒 ：20
具体步骤
猪蹄剁成块儿焯水备用
下菜籽油烧热，油烧热下姜蒜和干辣椒、花椒
炒出香味下入猪蹄同炒
加入十三香、盐、油辣子继续翻炒
将猪蹄转入压力锅加适量的清水，入高压锅中炖半小时
土豆切块，下炒锅煸香，加入盐、豆瓣酱翻炒均匀
将炖好的猪蹄放入火锅中
滴入少许花椒油，开火边吃边煮
