口感好的清炖全鸡怎么做好吃又简单 飘香香 菜谱 3.47W 大中小设置文字大小 准备时间:10分钟 烹饪时间:60分钟主料 母鸡 :一千克 辅料 花生油 :75 冰糖 :30桂皮 :5 白砂糖 :25白胡椒 :2 胡椒粉 :2香醋 :25 八角 :5盐 :5 具体步骤1.将仔母鸡宰杀洗净沥干,投入七成热油锅中炸至定型,捞出控油2.八角、桂皮、柚子皮5克、白胡椒粒盛入纱布袋中,捆扎成香料包3.整鸡置砧板上,将少许精盐和冰糖、香料袋包填入鸡腹,放炖锅中,加清水浸没鸡身,再加精盐、白糖、香醋,小火炖至酥烂,取出香料包,上桌即成 TAG标签:清炖 清炖全鸡 全鸡 好吃 口感 #