准备时间:
20分钟 烹饪时间:
30分钟主料
牛肉 :
1000 红
萝卜 :
250 辅料
香菜 :
适量 土豆 :
适量葱 :
适量蒜 :
适量盐 :
适量 姜 :
适量小
辣椒 :
2个 具体步骤
1.牛肉放入开水中打水抄将血水滤出,放入高压锅压12分钟。
2.准备好红萝卜,土豆,切成见方小块。
3.切好葱,姜,蒜待用。
4.牛肉压好后将萝卜块,土豆块,葱,姜,蒜放入锅中小火慢炖。
5.土豆炖到起沙后将,小辣椒,蒜片放入锅中搅拌几下出锅。
6.出锅后将汤装入汤碗中,放入香菜。
烹饪技巧
牛肉不要压的太烂。