口感饱满的天麻炖乌鸡怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时

主料

乌鸡 ：500
天麻 ：15

辅料

枸杞 ：10
和田大枣 ：7个
姜 ：2
盐 ：适量

具体步骤

1.主料：乌鸡500克、天麻15克、辅料：和田大枣7个、枸杞10克、盐、姜2克

2.天麻用水泡泡洗净，姜切片

3.红枣泡泡洗净，枸杞泡泡洗净

4.乌鸡洗净切成大块

5.凉水氽水

6.砂锅加入适量冷水，加入姜片乌鸡、红枣

7.天麻片、一起大火烧开

8.转小火炖一个小时

9.加盐

10.枸杞

11.再炖10分钟左右即可

烹饪技巧

天麻不能加的过量一般500克乌鸡加15克即可