黑芝麻戚风蛋糕怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟

主料

蛋黄 ：5个
糖粉 ：80
低筋面粉 ：100
植物油 ：50
芝麻 ：25
水 ：80

辅料

蛋白 ：5个

具体步骤

1. 蛋白分3次加糖打至干性发泡

2. 蛋黄，植物油和水搅拌均匀

3. 加入过筛好的低筋面粉

4. 再加入芝麻粉

5. 拌匀，再取三分之一蛋白倒入蛋黄糊

6. 翻拌匀后，加入一部分蛋白，再拌匀

7. 最后将剩下的蛋白倒入，翻拌均匀

8. 将蛋糕糊倒入戚风模具中

9. 中层，先130°，30分钟，再160°30分钟

10. 倒扣放凉即可