黑芝麻豆浆戚风蛋糕怎么做好吃又简单
黑芝麻豆浆戚风蛋糕一道特色甜点，属于蛋糕的一种口味，黑芝麻含油多，里面有蛋白质和黑色素等等，有亮发，抗衰老等功效，豆浆营养也丰富，这道蛋糕，和普通蛋糕不同，有浓浓的豆香味，吃起来更加软香可口，美味无比！
主料
低粉 ：68g色拉油 ：25g
蛋白 ：3个（白糖30克）
蛋黄 ：3个（白糖10克）
辅料
豆浆 ：55g黑芝麻 ：少许
屋诺 un16003 迷你10cm戚风蛋糕模 ：4个
柠檬汁 ：几滴
具体步骤
1.蛋黄加10克糖打匀，加入25克玉米油拌匀，加入55克豆浆拌匀，筛入68克低筋面粉和黑芝麻粉拌匀。
2.蛋白加柠檬汁打至粗泡，分三次加入30克细砂糖，打至硬性发泡。
3.三分之一蛋白液入蛋黄液拌匀，再三分之一拌匀，最后倒回蛋白液盆拌匀，最后将混合好的蛋糕糊装入一次性裱花袋，挤入模子八分满。
4.烤箱预热150度,上下火约35分钟，烤好马上取出倒扣晾凉后脱模。
没有柠檬汁可以用白醋代替，都没有的也可以不用给
