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松软红糖黑芝麻戚风蛋糕怎么做好吃又简单

松软红糖黑芝麻戚风蛋糕怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟    烹饪时间:60分钟

长头发的女生习惯几天一洗头,好多人都发现洗头的时候头发掉得厉害,简直让人怀疑再这样下去会变成秃头。一头浓密乌黑的头发可不是轻易能得来的,平时要注意多吃些黑芝麻等乌发的食材,加上红糖也是超级适合女性吃的,美容养颜,补气活血,这款松软红糖黑芝麻戚风蛋糕各位不容错过哟。

主料

低粉 :90
鸡蛋5个

辅料

玉米油 :30
盐 :1
红糖 :50
食用醋 :适量

具体步骤

准备好材料

蛋黄打散打至颜色发白,加入红糖混合均匀至糖溶化

加入玉米油混合均匀,加入盐

倒入黑芝麻汁,拌至无油水分离,成均匀的液体状态

筛入低粉,搅拌成均匀无颗粒的面糊

蛋白分三次加入红糖20克,这里的红糖最好筛一下

打到干性发泡,提起打蛋器可见小小的尖挺的弯钩,不要打发过头,不然跟蛋黄糊会不容易混合

取三分之一的蛋白跟蛋黄糊以翻拌的手法均匀混合,分三次混合

震出大气泡,放入150度预热5分钟的烤箱里,150度烘烤30分钟,转135度烘烤20分钟