颜值高的蔓越莓天使蛋糕怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

低筋面粉 ：50
鸡蛋白 ：4个

辅料

蔓越莓 ：适量
白砂糖 ：30

具体步骤

1.蔓越莓切小粒。

2.蛋清打在无水无油器皿中。

3.分三次打发蛋白。

4.打至硬性蛋白。

5.加入已经过筛的面粉切拌均匀。

6.再加入蔓越莓拌匀。

7.倒入模具中，放入已经预热好的烤箱，160度中层18分钟。

8.很快蛋糕就好了，取出晾凉。

9.用脱模刀取出就可以了。

烹饪技巧

这款蛋糕很简单，只要蛋白打发到位就好了！