美味的橘红蜂蜜面包卷怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟 烹饪时间:40分钟
橘红蜂蜜 :300
油 :30
酵母 :5
鸡蛋 :150
鲜牛奶 :250
橘红蜂蜜面包卷是一道很特别的菜品。橘红蜂蜜面包卷也是一道很美味的菜品。从名字就可以看出,该面包主要是橘红色,很特别,颜色比较鲜,很亮眼,让人看起来很有食欲。该面包口味偏甜,由于加了蜂蜜的原因。橘红蜂蜜面包卷可以美容养颜,可以缓解咳嗽。
主料
面粉 :400橘红蜂蜜 :300
油 :30
辅料
盐 :3酵母 :5
鸡蛋 :150
鲜牛奶 :250
具体步骤
面粉、鸡蛋、盐、葵花仁油放入料理盆,加入鲜牛奶,用筷子拌至无干粉
.面团放入面包机桶内,选择启动一次和面程序,搅拌20分钟。
面筋扩展,可以拉出薄膜。
.选择启动二次和面程序,结束前5分钟,加入酵母。
完成和面程序的面团非常有弹性。
面团抹一层薄油,放入保鲜盒,压平,送入冰箱冷藏发酵
面团发酵至2.5倍大,取出回温。
面团排净空气。
分割成若干等分,滚圆、松弛15分钟
放入烤盘。
温暖处饧发40分钟,至2倍大即可