奶香蜂蜜面包卷怎么做好吃又简单
这道奶香蜂蜜面包卷 早餐来吃，虽然平时我们吃了很多，但是像这种两蜂蜜味儿的，我们大家都都会很喜欢喜欢吃，而且自己做出来的营养也更丰富，口感也更棒，在早餐的时候搭配一杯现磨豆浆或者是牛奶都是很不错的。做法也十分的简单，听到这里你是不是也很心动了呢？赶快来试一试吧，
主料
高筋面粉 ：200辅料
白糖 ：15刷蛋液 ：10
蛋液 ：30
牛奶 ：50
酵母 ：4
淡奶油 ：70
盐 ：1
具体步骤
1.将所有食材除刷蛋液和蜂蜜放入面包桶中启动和面，和2个20分钟左右，拿一小块面能拉出大片薄膜，就可以发酵了。
2.发酵至2倍大。
3.揉排气，醒10分钟。
4.分成8等份再醒15分钟。
5.取一个擀成水滴状，从上往下卷。
6.卷口在下，放入烤盘中。
7.放入烤箱二次发酵。
8.发酵好了。
9.刷蛋液，烤箱预热180度烤20分钟。
10.烤好了取出，表面刷一层蜂蜜。
11.面包组织松软还拉丝呢，口感特别好！
牛奶留出10左右，看面粉吸收情况。
