美味的脆底蜂蜜面包怎么做好吃又简单
在人们的饮食生活中，面包占据着重要地位，我一直都觉得面粉的存在是一件特别美好的事情，简单的粉末经过简单的清水与食材进行揉和，就能做出形态各异的美味佳肴。在日常生活中，许多家庭会在面包房买上一些面包做早餐或者制作三文治，其实我们自己在家做面包会更加健康低卡路里。脆底蜂蜜面包就是一个不错的选择，简单
主料
高筋面粉 ：300鸡蛋 ：60
蜂蜜 ：20
白糖 ：60
酵母 ：5
牛奶 ：170
黄油 ：25
盐 ：2
辅料
白芝麻 ：10低筋面粉 ：10
糖粉 ：10
具体步骤
1.将主料中除蜂蜜、黄油外的所有材料混合，揉至有粗膜
2.加入黄油，使黄油均匀的和面团融在一体啊！
3.看看这次我拉的手套膜还不错吧？手套膜形成后即使有破洞，洞的边缘也比较的不规整，说明面团就揉到位了哦！好了，盖好盖垫，放至温暖处发酵
4.发酵好的面团会发酵至原体积的两倍大，用沾有面粉的手指试一下，一个洞不会陷下去就成功了！期间可以制作蘸料：将辅料中的成分混合均匀即为蘸料！
5.将面团分成8分，然后依次排气！拿出一个面团，擀成长舌状，翻面卷起，在竖直卷条再次擀开成长舌状，将此面团从中间切开一分为二，将切口处蘸水，然后再蘸底部蘸料，依次摆入烤盘！至温暖处醒发至两倍大
6.将烤盘放入预热好的烤箱，上下火170度，20分钟……出锅后第一时间刷上蜂蜜水（蜂蜜：水为1:1），稍后即可开吃！
1、醒发的过程要多注意时间不可醒过头！2、蘸料一定要量足，这样才够脆底。
