香菇炖鸡汤怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟

主料

鸡肉块 ：适量
香菇 ：适量
金针菇 ：适量

辅料

葱姜蒜 ：适量
盐 ：适量
料酒 ：适量
酱油 ：适量

具体步骤

1. 市场上买来的三黄鸡，鸡肉切块

2. 鸡肉洗净后下水焯一下，除去血沫

3. 香菇切块，金针菇洗净备用

4. 准备好砂锅，放入焯好的鸡块，加入料酒，葱姜蒜，红枣，加水烧开。烧开后转小火，炖20分钟。加入香菇金针菇，再炖40分钟。出锅前放少量盐，酱油，醋，香菜调味。

5. 出锅。