柔软美味的紫薯蜂蜜挤挤小面包怎么做好吃又简单
这种紫薯蜂蜜挤挤小面包可以做的比较小，给宝宝吃的时候正好一手一个，很方便。而且这个小面包不但味美外观也非常可爱。由于是用酸奶进行发酵烘烤的，面包特别柔软，加上紫薯使得面包另一种特殊的香甜味。确实是一款令人难以抵抗的美味小面包。
主料
高筋面粉 ：低300g筋面粉 ：100
酸奶 ：240
低筋面粉 ：10
奶粉 ：16
黄油 ：30
辅料
紫薯馅 ：适量蜂蜜 ：1大勺
黑芝麻 ：10
粗砂糖 ：10
油 ：适量
盐 ：4
酵母 ：4
鸡蛋 ：2个
具体步骤
1.把主料中除黄油外所有材料放入面包机，和面20分钟，加入软化的黄油后再次和面20分钟，拉出透明薄膜即可
2.发酵至两倍大用手按不回缩
3.取出排气，分成18等份，滚圆松弛15分钟
4.按照从右至坐的顺序做好后
5.沾上水，再沾上一层用辅料中低粉、白糖、黑芝麻混合物
6.排入刷好油的烤盘（油越多越酥脆）
7.拍好后继续发酵至两倍大
8.表面再刷一层水撒上黑芝麻入预热好的烤箱中下层上下火165度20分钟即可
9.趁热刷上一层蜂蜜水（蜂蜜：水=1：1）
1.紫薯馅没有可以不加2.蜂蜜水要趁热刷上一层3.烤盘刷油刷的越多底部越酥脆
