挂糊咖喱虾的做法 挂糊咖喱虾怎么做

食材明细

• 咖喱 （口味）
• 炸 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

挂糊咖喱虾的做法步骤

• 1、鲜河虾300克。

• 2、鲜河虾清水冲冼，去掉虾须。放进开水里抄水捞出装碗中。

• 3、捞去剥去虾头。

• 4、鸡蛋打入碗中，加一点点精盐搅成蛋液。剥好的虾放进蛋液里滚上蛋液。

• 5、再放进生粉里裹上生粉。

• 6、好生粉的虾，放进烧好油的油锅里。

• 7、小火炸片刻捞出。

• 8、装碗中，撒上咖喱粉拌匀即可开吃。