味噌泡菜乌龙面怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

乌龙面 ：1小包
牛蒡丝 ：20公克
五花薄肉片 ：50公克
胡萝卜 ：1片
香菇 ：1朵
带汁泡菜 ：100公克
豆腐 ：1/4块
麻油 ：1大匙
水 ：250公克
葱丝 ：少许
味噌 ：20公克
酱油 ：1小匙
米酒 ：1大匙

辅料

具体步骤

1. 将调味料材料混合；乌龙面条汆烫开捞起、沥干；五花薄肉片切段；胡萝卜切花型备用。

2. 热一锅，倒入适当沙拉油烧至热放入作法1的五花肉片以中火炒至变色再放入牛蒡丝、泡菜、香菇拌炒后，加入水一起煮开。

3. 于作法2锅中加入作法1的调味料续煮即成味噌汤汁。

4. 取一碗，放入作法1的乌龙面条，淋入适量作法3的汤汁后撒上少许葱丝即可。