准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
乌龙面 :
2包 五花肉 :
100公克 鱼板 :
8片高丽菜 :
120公克柴鱼片 :
1把 洋葱 :
1/3个沙拉油 :
2大匙淡色
酱油 :
2大匙味醂 :
1大匙 白砂糖 :
少许盐 :
少许柴鱼素 :
1/2小匙水 :
300㏄ 辅料
具体步骤
1. 洋葱切丝;高丽菜洗净切片;五花肉切片。
2. 将所有调味料拌匀;将乌龙面放入滚水中略烫后捞起备用。
3. 取锅倒入沙拉油加热,爆香作法1的洋?丝后放入五花肉片炒香,再放入作法2的调味料并煮开,最后加入鱼板、作法1的高丽菜和作法2的乌龙面拌匀即可。